Record Details

STUDY STRUCTURE OF THREE-COMPONENT POLYMERIC MATERIAL UNDER INFLUENCE OF γ-IRRADIATION

Theory and practice of meat processing

View Archive Info
 
 
Field Value
 
Title STUDY STRUCTURE OF THREE-COMPONENT POLYMERIC MATERIAL UNDER INFLUENCE OF γ-IRRADIATION
ИЗУЧЕНИЕ СТРУКТУРЫ ТРЕХКОМПОНЕНТНОГО ПОЛИМЕРНОГО МАТЕРИАЛА ПОД ВЛИЯНИЕМ γ-ОБЛУЧЕНИЯ
 
Creator V. Tarasyuk T.; Russian Research Institute of Canning Technology
V. Filippovich P.; Russian Research Institute of Canning Technology
A. Prokopenko V.; National Research Nuclear University «Moscow Engineering Physics Institute»
N. Strokova E.; M.V. Lomonosov Moscow State University
A. Egorkin V.; Research Institute of Technical Physics and Automation, Rosatom
A. Chasovskikh V.; Research Institute of Technical Physics and Automation, Rosatom
В. Тарасюк Т.; Всероссийский научно-исследовательский институт технологии консервирования
В. Филиппович П.; Всероссийский научно-исследовательский институт технологии консервирования
А. Прокопенко В.; Национальный исследовательский ядерный университет «Московский инженерно-физический институт»
Н. Строкова Е.; Московский государственный университет им. М.В. Ломоносова
А. Егоркин В.; Научно-исследовательский институт технической физики и автоматизации, ГК Росатом
А. Часовских В.; Научно-исследовательский институт технической физики и автоматизации, ГК Росатом
 
Subject γ-irradiation;radiation sterilization;polyethylene;polyamide;ethylene vinyl acetate;polymer films;IR spectrum
γ-облучение;радиационная стерилизация;полиэтилен;полиамид;этиленвинилацетат;полимерные пленки;ИК-спектр
 
Description The polymer material (РА/РЕ/Eva) with a width of 55 μm was studied. Sterilization was carried out on the unit GU–200 at doses from 3 to 18 kGy in the Research Institute of Technical Physics and Automation, Rosatom, Moscow, Russia. The structure of the polymermaterial samples was studied by IR spectroscopy before and after irradiation in a range of 400–5000 сm–1. According to the results of the analysis of the IR spectrum structure, the changes in the structure were insignificant upon irradiation at doses up to 6 kGy. Upon irradiation at doses from 9 kGy and higher, an increase in quantity of ester groups (2340 сm–1) and insignificant increase in other functional groups were observed, which can suggest a simultaneous process of intra-molecular cross-linking with the intermediatestage of cross-linking occurring with formation of vinylene groups. This causes destruction of a polymer material and radiation oxidation. These disorders can lead to changes in physico-mechanical and barrier parameters of a polymer material, which can be notably reflected in the shelf life of agricultural products.
Исследовали полимерный материал состава РА/РЕ/Eva толщиной 55 мкм. Стерилизацию проводили на установке ГУ–200 дозами от 3 до 18 кГр в Научно-исследовательском институте технической физики и автоматизации. Структуру образцов полимерного материала изучали методом ИК-спектроскопии до и после облучения в интервале 400–5000 см–1. По результатам исследования структуры ИК-спектров облучение дозами до 6 кГр изменения в структуре незначительные. При облучении дозами от 9 кГр и выше увеличивается количество сложных эфирных групп (2340 см–1), незначительное увеличение в других функциональных группах, что может говорить об одновременном процессе внутримолекулярной сшивки с промежуточной стадией сшивания протекающей с образованием виниленовых групп. Это вызывает деструкцию полимерного материала, а также радиационное окисление. Данные нарушения могут повлечь измененияфизико-механических и барьерных параметров полимерного материала, что может существенно отразиться на сроках хранения сельскохозяйственной продукции.
 
Publisher FGBNU “The V.M. Gorbatov All-Russian Meat Research Institute”
 
Contributor —
—
 
Date 2017-07-12
 
Type info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
—
 
Format application/pdf
 
Identifier http://www.meatjournal.ru/jour/article/view/63
10.21323/2414-438X-2017-2-2-37-42
 
Source Theory and practice of meat processing; Том 2, № 2 (2017); 37-42
Теория и практика переработки мяса; Том 2, № 2 (2017); 37-42
2414-441X
2414-438X
10.21323/2414-438X-2017-2-2
 
Language rus
 
Relation http://www.meatjournal.ru/jour/article/view/63/63
McKeen, L. The effect of sterilization on plastics and elastomers. Third edition./ -USA: William Andrew –2012. –480р. (1.2.5. Gamma Irradiadiator. p. 10–11). ISBN: 978–1–4557–2598–4.
Gracheva, A. Yu. Enhancement of efficiency of storage and processing of food raw materials using radiation technologies/A.Yu. Gracheva, M.A. Zav’yalov, N.V. Ilyukhina, V.A. Kukhto, V.T. Tarasyuk, V.P. Filippovich, A.V. Egorkin, A.V. Chasovskikh, Yu.S. Pavlov, A.V. Prokopenko, N.E. Strokova, S.A. Artem’ev, S.P. Polyakova //Physics of Atomic Nuclei. –2016. — Vol. 79. — No. 14. — pp. 1682–1687.
Subedi, D.P. Contact angle measurement for the surface characterization of solids/ D.P.Subedi // The Himalayan Physics. — 2011. — Vol. II. — P. 1–4.
Бовей, Фрэнк А. Действие ионизирующих излучений на природные и синтетические полимеры / Пер. с англ. канд. хим. наук В. Л. Карпова [и др.] ; Под ред. д-ра физ.-матем. наук Ю. С. Лазуркина. — М. : Изд-во иностр. лит. –1959. — 295 с. (Глава IV Статистическое рассмотрение сшивания и деструкции, происходящих под действием ионизирующего излучения,С. 85–107; Глава V. Полимерные углеводороды. 1. Полиэтилен и близкие к нему полимеры, С. 108–127).
Нейман, М.Б. Старение и стабилизация полимеров. — М.: Наука. — 1964. — 332 с. ( Глава VI Старение и стабилизация полиамидов. — C. 197–257).
Казицын Л.А., Куплетская Н.Б. Применение УФ-, ИК- и ЯМР- спектроскопии в органической химии. М.:Высшая школа. — 1971. — 264 с. (I. Сводная таблица характеристических групповых частот, C. 214–234).
 
Rights Authors who publish with this journal agree to the following terms:Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).
Авторы, публикующие в данном журнале, соглашаются со следующим:Авторы сохраняют за собой авторские права на работу и предоставляют журналу право первой публикации работы на условиях лицензии Creative Commons Attribution License, которая позволяет другим распространять данную работу с обязательным сохранением ссылок на авторов оригинальной работы и оригинальную публикацию в этом журнале.Авторы сохраняют право заключать отдельные контрактные договорённости, касающиеся не-эксклюзивного распространения версии работы в опубликованном здесь виде (например, размещение ее в институтском хранилище, публикацию в книге), со ссылкой на ее оригинальную публикацию в этом журнале.Авторы имеют право размещать их работу в сети Интернет (например в институтском хранилище или персональном сайте) до и во время процесса рассмотрения ее данным журналом, так как это может привести к продуктивному обсуждению и большему количеству ссылок на данную работу (См. The Effect of Open Access).